お飲物
［ ナチュラルワイン ］
▷ グラスワイン 日替わり6種 〜 8種ほど
¥ 900 〜 ¥ 1,500
おすすめグラスワイン
▷ クリスチャン・ビネー / コート・ダムルシュヴィール 2019
¥ 1,500
生産地 : フランス / アルザス
品 種 : リースリング, ピノ・グリ, ゲヴェルツトラミネール, ミュスカ, ピノ・オーセロワ
▶︎ アルザスの名門 5種混植の葡萄を用いたアロマティックな白ワイン
▷ コルトラーダ / コルトラーダ ルージュ 2021
¥ 1,500
生産地 : 日本 / 岡山県
品 種 : メルロー, マスカット・ベリーA, 他
▶︎ 黒いベリー系の果実感 軽やかなアルコールの赤ワイン
▷ ボトルワイン 店内ワインセラーより各種
¥ 5,400 〜
［ ビール ］
▷ クラフトビール(缶) 各種
¥ 1,200 〜 ￥1,600
リオ・ブルーイング RIO BREWING.Co
▷ ホワイトライ
¥ 1,450
▶︎ スムースな口当たりとフルーティさが溢れるDDHホワイトエール
奈良醸造 Nara Brewing Co.
▷ KIP / キップ
¥ 1,500
▶︎ ドライホップのアロマを感じるホッピーピルスナー
▷ SOUR MILK SEA / サワーミルクシー
¥ 1,550
▶︎ 乳清( ホエイ)を使った甘酸っぱいエール
ひみつビール Himitsu Beer
▷ うめ〜め〜
¥ 1,600
▶︎ クラシックなスタイルのイングリッシュペールエール
万珍醸造 MANGOSTEEN
▷ ホタル / HOTARU
¥ 1,500
▶︎ コブミカンの葉とスモモを大量に使ったファームハウスエール
▷ キリン / ハートランドビール 小瓶
¥ 700
［ クラフトリカー ］
▷ クラフトジン 各種
¥ 800 〜 ¥ 1,300
アルケミエ 辰巳蒸留所
▷ 犬啼 – INNAKI –
¥ 1,000
▷ ピーチ & ミントジン
¥ 1,100
▷ 7周年記念ボトル 75 ボタニカルジン
¥ 1,300
YAMATOUMI ヤマトウミ
▷ YAMATOUMI GIN 9TH BATCH
¥ 1,200
▷ パッションフルーツジン
¥ 1,300
▷ YOMO-YAMA (ヨモギ)
¥ 1,300
PLOW プラウ
▷ カモミールジン
¥ 900
▷ キャンプジン
¥ 900
▷ ハスカップジン
¥ 900
▷ その他ハードリカー リキュール
¥ 800〜
✳︎ ソーダ割 + ¥100 トニック割 + ¥150
［ 割り物 ］
▷ クラフトジンソーダ
¥ 900 〜 ¥ 1,400
▷ クラフトジントニック
¥ 950 〜 ¥ 1,450
▷ ハイボール
¥ 750
▷ カシスソーダ
¥ 800
自家製シロップのサワー
▷ ナチュラルワインと赤紫蘇のサワー
¥ 800
▶︎ スパイスと煮詰めたワインシロップと自社農園の赤紫蘇のサワー
▷ 酵素レモンシロップサワー
¥ 800
▶︎ レモンを発酵させた酵素シロップのレモンサワー
［ 農家のストレートジュース ］
ラ・ポムレ
▷ すりおろしリンゴジュース
¥ 750
▶︎ 果汁と果肉を混ぜ合わせた食感も楽しめるりんごジュース
▷ ふじりんご ＆ 洋梨 ル・レクチェジュース
¥ 750
▶︎ りんごと洋梨のミックスジュース ネクターのような口当たり
✳︎ ソーダ割りもできます
［ノンアルコール自家製シロップドリンク］
ナチュラルワインシロップ
▷ ワインシロップと赤紫蘇のソーダ
¥ 750
▶︎ スパイスと煮詰めたワインシロップと赤紫蘇シロップソーダ割り
▷ ノンアルコールホットワイン
¥ 750
▶︎ アルコールを飛ばしたワインシロップのお湯割り
酵素レモンシロップ
▷ レモネード
¥ 650
▷ ホットレモネード
¥ 650
▷ レモンソーダ
¥ 700
［食後やカフェに］
▷ ドリップコーヒー HOT / ICED
¥ 650
▷ 三河わ紅茶 HOT / ICED
¥ 650
お食事
［ スナック
▷ さつまいもチップス
¥ 300
▷ 花椒(ホアジャオ)カシューナッツ
¥ 300
▷ 殻付き揚げ栗 (2個)
¥ 400
▶︎ ホクッとした殻付き揚げ栗 シンプルにお塩で 渋皮もお好みで
▷ 干し柿ピーカンナッツ
¥ 400
［ 冷菜 ］
▷ お惣菜の3点盛り (お一人様分)
¥ 600
▶︎ PINQのポテトサラダ, 茄子の揚げ浸し, 人参サラダの3点盛り
▷ ズッキーニのお浸し
¥ 300
▷ 人参サラダ クミンとカルダモン風味
¥ 400
▷ ゴーヤの揚げ浸し
¥ 550
▷ PINQのポテトサラダ
¥ 700
▶︎ さつまいもにビーツを加えた色鮮やかなポテトサラダ
▷ 帆立と和梨のセビーチェ
¥ 900
▶︎ 白ワインにピッタリな組み合わせのマリネ料理
［ 温菜 ］
▷ 茄子の揚げ浸し
¥ 550
▷ ポテトフリット 自家製豆乳マヨネーズ
¥ 600
▷ 揚げ出し豆腐 帆立あんかけ
¥ 800
▷ 紅芯大根の春巻き
¥ 600
▷ 季節の春巻き – 椎茸と生ハム –
¥ 700
▶︎ 肉厚の椎茸と生ハムとグリュイエールチーズ
［ お魚 ］季節の魚はマダカでご用意しております
▷ 季節の魚と野菜の南蛮
¥ 800
▷ 季節の魚と野菜のフリット
¥ 800
▷ 季節の魚のゴボウ巻き揚げ 赤ワインと山椒のソース
￥ 1,000
▶︎ お魚料理ですがゴボウとソースが相まって赤ワインとも合います
▷ アジと野菜のミックスフライ 自家製タルタルソース
¥ 1,000
［ お肉 ］
▷ 鶏の唐揚げ 3個 紅芯大根おろし柚子風味
¥ 800 (+¥200で1個追加できます)
▷ 塩麹豚の角煮
¥ 1,000
▷ 菰錦豚の味噌カツ
¥ 1,300
▶︎ PINQの定番 肉質の良い菰錦豚のカツを特製味噌だれで
［ 〆 ］
▷ キノコの混ぜご飯
¥ 500
▷ 冷やし豆乳きしめん ナスの天ぷらと温泉卵添え
¥ 1,000
▶︎ 最後の〆は名古屋めし 星が丘製麺所のきしめん使用
［ デザート ］
▷ スパイスチーズケーキ
¥ 600
▶︎ 甘めのスパイス香るチーズケーキ ワインとのペアリングも
▷ ガトーショコラ
¥ 600
▷ レモンケーキ
¥ 600
▷ チョコミントのヌガーグラッセ
¥ 600
［ ランチ ］ラストオーダー 15:00
▷ 味噌カツ定食
¥ 1,600
・お惣菜3点盛り
・菰錦豚の味噌カツ
・キノコの混ぜご飯とお味噌汁
▷ お魚の定食
¥ 1,600
・お惣菜3点盛り
・マダカのゴボウ巻き揚げ 赤ワインと山椒のソース
・キノコの混ぜご飯とお味噌汁
▷ お肉の定食
¥ 1,600
・お惣菜3点盛り
・菰錦豚の角煮
・キノコの混ぜご飯とお味噌汁
▷ きしめん定食
¥ 1,400
・お惣菜3点盛り or キノコの混ぜご飯
・冷やし豆乳きしめん ナスの天ぷらと温泉卵添え
ランチセットドリンク
▷ ドリップコーヒー HOT / ICED
¥ 400
▷ 三河わ紅茶 HOT / ICED
¥ 400
▷ レモネード HOT / ICED
¥ 400
▷ その他のお飲み物
お好きなお飲み物をセットにできます
その場合は合計金額より¥ 100引きとさせていただきます
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