［ カフェメニュー ］

コーヒー

ホット or アイス

▷ ブレンドコーヒー 中深煎り　¥650

5種類の豆をブレンド、華やかな香りと苦味が特徴

▷ エチオピア ウォッシュド 浅煎り　¥700

優しい甘さでフローラルな印象、後味には紅茶のような余韻

▷ブラジル　ナチュラル　中煎り　¥700

ミルクチョコレートやナッツのような味わい

お茶

ホット or アイス

▷ わ紅茶 　¥650

農家のストレートジュース

ストレート or ソーダ割

▷ 南向醸造 / 柳沢林檎ジュース　¥750

　瑞々しくスッキリ 柔らかな甘味と旨味のサンフジ林檎ジュース

クラフトコーラ

▷ パチ印 / パチコーラ『オリジン』 ¥800

　岐阜県産の原材料にこだわったクラフトコーラ

自家製コーディアルシロップ

▷ 酵素レモネード　¥650

　ホット or アイス or ソーダ割 +¥100

デザート

▷スパイスチーズケーキ　¥650

▷ ガトーショコラ　¥650

▷カスタードプリン　¥650

▷和三盆のドーナツ　¥350

［ アルコールメニュー ］

ビール

▷ひみつビール / KAWAUSOすやぁ　¥1,600

　シャインマスカット、巨峰、シークヮーサーを使用したフルーティなエール

　後味にはジンジャーやシトラスが感じられる

▷奈良醸造 / ティムル　¥1,600

　ネパールの山椒「ティムル」を使用したアンバーラガ

▷ワイマーケットブルーイング / アグレッシブホワイト　¥1,400

　ベルガモット、オレンジ、ライムのような柑橘感、ほんのりとしたトロピカルな風味

▷ キリン / ハートランドビール 小瓶 　¥700

ナチュラルワイン

▷ グラスワイン　¥900 〜 ¥1,500

　日替わり4種 〜 6種ほどご案内します

▷ ボトルワイン

　店内ワインセラーより各種　¥5,400 〜

クラフトジン

✳︎ ソーダ割 +¥100 トニック割 +¥150

▷ ヤマトウミ / GIN 9TH BATCH  ¥1,100

　自家栽培のハーブをたくさん使用したハーバルなジン

▷ 野沢温泉蒸留所 / DOSO GIN  ¥1,000

　火入れした木材、ほうじ茶やシナモンなどスパイシーなジン

▷ ニセコ蒸留所 / オホロジン　¥900

　ニホンハッカなど13種のボタニカル、スムースですっきりした口当たり

▷キュロ / PINK GIN  ¥900

フィンランド産ライ麦をベースにストロベリー、バニラなど18種のボタニカルを使用した飲みやすいジン

▷ その他クラフトジン 各種　¥800 〜 ¥1,500

割り物

▷ クラフトジンソーダ　¥900 〜 ¥1,400

▷ クラフトジントニック　¥950 〜 ¥1,450

▷ ハイボール　¥750

▷ カシスソーダ　¥800

▷ 酵素レモンサワー　¥800

　自家製酵素レモンシロップのサワー